淡路島の寿司・和食・懐石料理｜寿司一

淡路島の旬の食材を使った寿司・割烹・懐石料理

淡路島近海で獲れた新鮮な食材にこだわった寿司一の寿司・割烹・懐石料理。御食国（みけつくに）淡路島が誇る四季折々の海の幸を、是非一度、お試し下さい。 ※表示価格は税込価格です。

寿司

定食

懐石

鍋・焼き物・刺身

仕出し

慶事・仏事

寿司メニュー

創業当初より変わらない寿司メニューをリーズナブルな価格で。 創業時より評判の穴子の押し寿司、当店自慢の蒸し穴子も、是非ご賞味下さい。

定食メニュー

寿司だけでなく天ぷらや刺身も味わいたい、という方には定食メニューを。ご家族やグループでお越しのお客様にも人気です。 ※季節によりメニューの内容が異なります。　※掲載した他にもメニュー有り

懐石メニュー

食材の宝庫・淡路島の旬の食材を使って、料理長が丹精込めて作る懐石料理。四季折々の淡路島の味覚をお楽しみ下さい。 ※ご予算に応じて承ります。またメニューによっては予約が必要な場合があります。

鍋・焼き物・刺身

淡路島の新鮮な魚介類をお造りで。また鯛の活き造りや宝楽焼き、また淡路島の夏の風物詩ハモ鍋、冬は３年フグの「テッチリ」や「テッサ」、各種鍋料理など、焼き物や鍋料理も多数取り揃えております。 ※ご予算に応じて承ります。

仕出し・配達

ちょっとした集まりのご昼食やご行楽、ご会合など、寿司・弁当の他、ご用命があれば懐石料理の配達も承ります。 ※ご予算に応じて承ります。

慶事・仏事

結納や披露宴などのおめでたい席の祝い膳、故人を偲び思い出話に花咲かすご法事など、人生の節目を迎える大切な一日を、心を込めたお料理とおもてなしでお手伝い致します。お気軽にご相談下さい。 ※要予約　※ご予算に応じて承ります。